Question

[ngphamthuytienn]

cấu tạo của nồi cơm điện gồm mấy bộ phận chính chức năng của từng bộ phận?

Answer 1

[Đào Ngọc Ngân]

– Vỏ nồi

Phần này như là một lớp vỏ bọc bên ngoài của nồi cơm, thường được làm từ nhựa, một số ít dòng thì làm bằng thép không gỉ. Vỏ nồi có công dụng bảo vệ các bộ phận bên trong nồi và giữ nhiệt ổn định trong suốt quá trình nấu. Ngoài ra, thiết kế vỏ nồi cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách hàng nhờ vẻ ngoài bắt mắt.

– Nắp nồi

Nắp nồi vừa bảo vệ người dùng vừa đảm bảo giữ nhiệt và lượng nước ổn định trong quá trình nấu. Đối với loại nồi nắp rời, phần nắp khá dễ vệ sinh nhưng lại thoát nhiều hơi nước trong lúc nấu nên có thể gây nguy hiểm cho trẻ em trong gia đình. Đối với nồi cơm điện nắp gài, nắp nồi sẽ khó vệ sinh hơn nhưng lại đảm bảo sự an toàn. 

– Lòng nồi

Lòng nồi là bộ phận quan trọng nhất của nồi cơm điện, quyết định rằng cơm có ngon, có dẻo hay không. Chức năng chính của lòng nồi là hấp thụ nhiệt từ bộ phận tạo nhiệt, từ đó làm chín thực phẩm. Lòng nồi thường làm từ hợp kim nhôm, gang, gốm ceramic và được tráng lớp chống dính từ teflon, whitford, kim cương. Phần này càng dày và nhiều lớp thì càng tốt và bền.

– Bộ phận tạo nhiệt

Đối với các loại như nồi cơm điện nắp rời, nồi cơm điện nắp gài, nồi cơm điện tử thì bộ phận tạo nhiệt chính là mâm nhiệt. Một mâm nhiệt đạt tiêu chuẩn cần phải có các rãnh giúp truyền nhiệt đều lên lòng nồi. Tùy theo cấu hình và chức năng mà mỗi nồi sẽ có từ 1-3 mâm nhiệt ở đáy, xung quanh và trên nắp nồi.

So với các loại nồi cơm thông thường, nồi cơm điện cao tần sử dụng bộ phận tạo nhiệt khá phức tạp. Đó là công nghệ cảm ứng từ IH đốt nóng trong. Khi nấu, hạt cơm sẽ chín đều, ngon hơn, không bị nở bung, nát hay nhão.

– Bộ phận điều khiển

Ngoài các bộ phận trên, nồi cơm điện có mấy bộ phận chính nữa? Đó chính là bộ phần điều khiển. Đối với nồi cơm điện nắp rời và nồi cơm điện nắp gài, bộ phần điều khiển khá đơn giản. Nồi thường sử dụng rơ le để điều khiển, chuyển từ chế độ nấu sang chế độ giữ ấm. Điều khiển của loại nồi này đa số là cần gạt. 

Đối với nồi cơm điện tử và nồi cơm điện cao tần thì sẽ điều khiển bằng mạch điện tử, có màn hình hiển thị LCD có các chức năng và thời gian nấu cụ thể, rõ ràng.