Question

[Vũ trí thành]

Kể tên các nhóm dinh dưỡng trong lương thực, thực phẩm. Cho vd

Giúp mình với ak đang cần gấp

Answer 1

[Nguyễn Hồng Ngọc]

• Nhóm chất bột đường (Carbohydrates):
  • Cung cấp năng lượng chính cho cơ thể.
  • Ví dụ: Cơm, bánh mì, khoai tây, ngũ cốc.
• Nhóm chất đạm (Proteins):
  • Giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể.
  • Ví dụ: Thịt, cá, trứng, đậu, sữa.
• Nhóm chất béo (Fats):
  • Cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong dầu.
  • Ví dụ: Dầu ăn, mỡ động vật, bơ, các loại hạt (hạt điều, hạt óc chó).
• Nhóm vitamin:
  • Giúp cơ thể hoạt động bình thường và duy trì sức khỏe.
  • Ví dụ: Vitamin A (cà rốt, cải bó xôi), Vitamin C (cam, chanh), Vitamin D (sữa, nấm).
• Nhóm khoáng chất:
  • Cung cấp các vi chất cần thiết cho cơ thể.
  • Ví dụ: Canxi (sữa, phô mai), sắt (thịt đỏ, gan, rau xanh), kẽm (hải sản, thịt gia cầm).
• Nhóm nước:
  • Giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
  • Ví dụ: Nước lọc, nước trái cây, súp