Question

[Cô Phương Thảo]

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đưa ra một số khuyến cáo liên quan đến việc tiêu thụ cồn để giảm thiểu tác hại đến sức khỏe. WHO định nghĩa một đơn vị uống chuẩn (ly tiêu chuẩn) chứa khoảng 10 gam cồn nguyên chất (ethanol). Mức tiêu thụ cồn an toàn cho nam giới được khuyến nghị là không vượt quá 2 đơn vị uống chuẩn mỗi ngày và không quá 14 đơn vị uống chuẩn mỗi tuần. Vậy, mỗi ngày một nam giới có thể uống tối đa bao nhiêu lít rượu mà không vượt quá mức tiêu thụ an toàn? Biết khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,8 g/ml và độ cồn của loại rượu trên là 36%.

Answer 1

[Lê Hồng Tâm]

1. Mỗi đơn vị uống chuẩn chứa 10 gam cồn nguyên chất. Nam giới có thể uống tối đa 2 đơn vị mỗi ngày, tức là 20 gam cồn.
2. Rượu có độ cồn 36% có nghĩa là trong mỗi 100 gam rượu, có 36 gam cồn nguyên chất.
3. Để có 20 gam cồn, lượng rượu cần là:
   \(\text{Kh} \overset{ˊ}{\hat{\text{o}}} \text{i}\&\text{nbsp};\text{l}ượ\text{ng}\&\text{nbsp};\text{r}ượ\text{u} = \frac{20}{0 , 36} = 55 , 56 \&\text{nbsp};\text{gam}\&\text{nbsp};\text{r}ượ\text{u}\)
4. Khối lượng riêng của ethanol là 0,8 g/ml, tức là mỗi ml rượu nặng 0,8 gam. Vậy, thể tích rượu cần là:
   \(\text{Th}ể\&\text{nbsp};\text{t} \overset{ˊ}{\imath} \text{ch}\&\text{nbsp};\text{r}ượ\text{u} = \frac{55 , 56}{0 , 8} = 69 , 45 \&\text{nbsp};\text{ml} = 0 , 06945 \&\text{nbsp};\text{l} \overset{ˊ}{\imath} \text{t}\)

Vậy nam giới có thể uống tối đa 0,06945 lít (khoảng 69,5 ml) rượu mỗi ngày.